гриби в горщиках з сиром цибулею куркою

унікальне блюдо, а рецепт дуже простий. Швидко готується. Блюдо дуже корисне і ситне. Багате білками і легко засвоюється організмом. Сміливо можна приготувати для візиту друзів і прийому гостей. Вони по достоїнству оцінять його дивовижний смак. Жульєн можна доповнити зеленню, гострим перчиком. Подавати можна з будь-якими свіжими овочами та напоями. Прекрасно підходить томатний сік.

luba60

автор рецепта

0390

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Куряче філе

500

Гриби

300

Цибуля ріпчаста

Твердий сир

200

Вершки

300

Пшеничне борошно

Рослинна олія

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 39 % 11 г

жири 46 % 13 г

вуглеводи 14 % 4 г

187 ккал

ГІ: 75 / 0 / 25

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Підготувати всі потрібні інгредієнти. Гриби найкраще підходять печериці або білі, особливо, якщо ви готуєте для гостей.
Крок 2:
Курячу грудку відварити в підсоленій воді.
Крок 3:
Поки відварюється м'ясо, промити, почистити і порізати на дрібні шматочки гриби.
Крок 4:
Лук покришити кубиками або порізати півкільцями.
Крок 5:
Готове м'ясо порізати не дуже дрібними шматочками.
Крок 6:
Лук злегка обсмажити в олії.
Крок 7:
Як тільки цибуля почне набувати золотистий колір, додати гриби, регулярно перемішуючи випарувати воду на повільному вогні. І хвилин 5 посмажити.
Крок 8:
Поки готуються гриби, натерти на крупній тертці сир.
Крок 9:
Коли гриби трохи обсмажаться, додати куряче філе, поперчити і посолити за смаком перемішати і смажити ще хвилин 7 - 10 на повільному вогні.
Крок 10:
У суху сковороду всипати борошно і злегка обсмажити.
Крок 11:
До борошна додати вершки і довести до кипіння.
Крок 12:
Вершкову масу додати до грибів і курки, ретельно перемішати. Спробувати на сіль.
Крок 13:
Готову масу розкласти по горщикам, але не до самого верху.
Крок 14:
Зверху, в горщики покласти шар сирної крихти. Не закриваючи горщики кришкою, поставити в духовку. Запікати при 180 ° з близько 25-30 хв.
Крок 15:
Як тільки сир підрум'яниться, страва готова! Вийшов прекрасний, ароматний типу жульєн. Блюдо можна їсти прямо з горщиків, або виклавши на порційні тарілочки. Приємного всім апетиту!

дивно смачне і ніжне блюдо. З успіхом можна приготувати навіть до свята. Справжній делікатес! Можна приготувати з використанням лісових грибів і гливою. Жульєн вийде не менш смачний, і не втратить аромат і смак грибів. Спробуйте приготувати і це блюдо стане постійним в меню вашої родини!