Салат з копченим сиром і помідорами

Дуже швидкий незвичайний салат з ароматом копчення. Смачний і дуже простий у приготуванні салат. Копчений смак сиру дуже гармонійно поєднується з помідорами.Дуже ситний, але за рахунок наявності помідорів – досить свіжий і яскравий.

hallen-bunny

автор рецепта

0614

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Помідори

200

Копчений сир

100

Кріп

за смаком

Майонез

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 36 % 8 г

жири 50 % 11 г

вуглеводи 14 % 3 г

145 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1:
Як зробити салат з копченим сиром і помідорами? Підготуйте інгредієнти. Основні і незмінні складові-це помідори і копчений сир. Сир можна взяти плавлений ковбасний, копчений сир кіскою або ж копчений сулугуні. Додатково в салат можна додати трохи часнику і будь-яку улюблену зелень (у мене це кріп), а замість великих помідорів використовувати черрі.
Крок 2:
Сир натріть на крупній тертці або наріжте невеликими кубиками, на ваш розсуд. Надішліть підготовлений копчений сир в глибокий салатник.
Крок 3:
Помідори вимийте. Можна за бажанням зняти з помідорів шкірку. Для цього зробіть хрестоподібний надріз з боку плодоніжки, обдайте помідори окропом і відразу опустіть в холодну воду. Шкірочка з помідора дуже легко зніметься. Наріжте помідори кубиками, попередньо видаливши насіння і зайвий сік, щоб салат не був водянистий. Якщо помідор м'ясистий і не дає багато рідини, то видаляти нічого не потрібно. Надішліть нарізаний помідор в салатник.
Крок 4:
Зелень переберіть, видаліть тверді частини стебел (якщо є). Потім вимийте зелень під проточною водою і обсушити за допомогою паперового рушника. Підготовлену зелень (у мене гілочки молодого кропу) дрібно наріжте і також перекладіть в салатник.
Крок 5:
Добре перемішайте салат з копченим сиром і помідорами, заправте майонезом. Солити не потрібно. Можна додати в салат мелений чорний перець.

смак помідорів в цьому на перший погляд простому салаті, завдяки копченого сиру, розкривається по новому.

такий салат з копченим сиром і помідорами стане відмінним доповненням до сніданку або вечері, а також може бути відмінним варіантом легкого перекусу в будні.

якщо ж вам здається цей салат занадто простим, то його можна доповнити м'ясом вареної курки або копченої ковбаскою, також можна додати консервовану кукурудзу, сухарики і навіть ананаси. З невеликими доповненнями і красивою сервіровкою салат з копченим сиром і помідорами може зайняти почесне місце на святковому столі.

смачного!

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.