Компот з червоної смородини на зиму без стерилізації

спробуй приготувати смачний напій з ягід на зиму! Я дуже люблю, коли на столі в красивий склянках стоїть яскравий компот, а за вікном мороз тріщить і замети зі снігу)) смородиновий компот не тільки смачний, але і дуже корисний. Є багато різних методів приготування таких заготовок, але все ж опишу як це роблю я)) мені здається, це ідеальний варіант для невеликої сім'ї!
MillaAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 0 % 0 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 100 % 24 г
93 ккал
ГІ: 17 / 0 / 83

спосіб приготування

час приготування: 10 год 20 хв

1. Ягоди викладаємо в миску, заливаємо холодною водою, акуратно миємо. Воду зі спливли сміттям зливаємо, повторюємо процедуру пару раз, поки вода не буде абсолютно чистою.

2. Викладаємо ягоди в каструлю, насипаємо цукор, наливаємо крутий окріп.

3. Відправляємо каструлю на вогонь і варимо протягом 15 хвилин з моменту закипання, після чого переливаємо компот в попередньо простерилізованих півлітрову банку, яку закочує жерстяної кришкою.

4. Банку перевертаємо догори дном і даємо повністю охолонути.

солодкий смородиновий компот готовий!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Цукор-пісок - 398   ккал / 100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Смородина червона - 39   ккал/100г

Схожі рецепти