Салат з кавуном і фетою
Склад / інгредієнти
2
порцій:
спосіб приготування
кавунову м'якоть нарізати на кубики. М'яту, базилік нарізати дрібно. Нарізати кубиками фету.
перекласти в салатницю частина кавуна, присипати зверху зеленню, викласти сир. Потім знову кавун, зелень і сир. Це можна зробити і в порційних салатниках, в келихах, креманках.
для соусу змішати оливкову олію, бальзамічний оцет і мед. Полити салатик соусом, зверху присипати кедровими горішками (це за бажанням, можна і без горішків подавати, все одно буде смачно!).
Перед подачею салат з кавуном і фетою охолодити в холодильнику хвилин 10. Хоча краще перед цим заздалегідь всі продукти охолодити, щоб кавун не встиг дати занадто багато соку.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Мед - 400 ккал/100г
- Базилік свіжий - 27 ккал/100г
- Базилік сушений - 251 ккал/100г
- М'ята свіжа - 49 ккал/100г
- М'ята сушена - 285 ккал/100г
- М'ята - 49 ккал/100г
- Кавун - 25 ккал/100г
- Букові горішки - 568 ккал/100г
- Пінія - 635 ккал/100г
- Горіхи кедрові - 620 ккал/100г
- Сир " фета» - 290 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Бальзамічний оцет - 88 ккал/100г
