1. Головна
    2. Друга страва
    3. Перець, фарширований яловичиною і брокколі

перець, фарширований яловичиною і брокколі

барвисте блюдо з незрівнянно ніжною і корисною начинкою. Смачно. Дуже смачна страва брокколі з м'ясом. Перець стає ніжним, м'яким. Фарш, завдяки брокколі, виходить дуже соковитим.
♚LarisynshikAuthor avatar
автор рецепта
Перец, фаршированный говядиной и брокколи
0
0398

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 44 % 7 г
жири 25 % 4 г
вуглеводи 31 % 5 г
77 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

  1. Крок 1:

    Шаг 1.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

  11. Крок 10:

    Шаг 10.

  12. Крок 11:

    Шаг 11.

  13. Крок 12:

    Шаг 12.

  14. Крок 13:

    Шаг 13.

  15. Крок 14:

    Шаг 14.

  16. Крок 15:

    Шаг 15.

  17. Крок 16:

    Шаг 16.

  18. Крок 17:

    Шаг 17.
цибулю дрібно нарізати.
брокколі нарізати.
М'ясо пропустити через м'ясорубку або дрібно нарізати ножем.
змішати м'ясо з цибулею і брокколі.
посолити, поперчити.
сир натерти на дрібній тертці.
перець розрізати уздовж, видалити насіння.
перець нафарширувати яловичиною з цибулею і брокколі.
посипати сиром.
якщо залишився фарш, то можна викласти його на дно форми.
викласти перці в форму для запікання.
поставити в духовку.
запікати при температурі 180 градусів протягом 40-45 хвилин.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Жир яловичий топлений - 871   ккал/100г
  • Яловичина жирна - 171   ккал/100г
  • Яловичина пісна - 158   ккал/100г
  • Яловичина-грудинка - 217   ккал/100г
  • Яловичина-оковалок - 380   ккал/100г
  • Яловичина-нежирне печеня - 200   ккал/100г
  • Яловичина - лопатка - 137   ккал/100г
  • Яловичина - ребра - 233   ккал/100г
  • Яловичина-окіст - 104   ккал/100г
  • Яловичина - хвіст - 184   ккал/100г
  • Окіст варений - 269   ккал/100г
  • Яловича солонина - 216   ккал/100г
  • Перець солодкий - 27   ккал/100г
  • Сир " голландський» - 352   ккал / 100г
  • Сир " Швейцарський» - 335   ккал / 100г
  • Сир " Російський» - 366   ккал/100г
  • Сир " костромський» - 345   ккал/100г
  • Сир " Ярославський» - 361   ккал/100г
  • Сир " Алтайський» 50% жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " радянський» - 400   ккал/100г
  • Сир " степовий» - 362   ккал/100г
  • Сир " Углицький» - 347   ккал/100г
  • Сир " Пошехонський» - 350   ккал/100г
  • Сир " ламбер» - 377   ккал/100г
  • Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400   ккал/100г
  • Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363   ккал/100г
  • Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395   ккал/100г
  • Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420   ккал/100г
  • Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " аіадеус» - 364   ккал/100г
  • Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360   ккал/100г
  • Сир " ло спальміно» - 61   ккал/100г
  • Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401   ккал/100г
  • Сир білий - 100   ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260   ккал/100г
  • Алтайський сир - 355   ккал/100г
  • Каунаський сир - 355   ккал/100г
  • Латвійський сир - 316   ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327   ккал/100г
  • Литовський сир - 250   ккал/100г
  • Озерний сир - 350   ккал/100г
  • Грюйер сир - 396   ккал/100г
  • Брокколі - 33   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: