ананаси в шампанському

C Северянином можна погодитися на всі сто відсотків, тому що незвичайний коктейль під назвою ананаси в шампанському – це свято всередині свята. Особисто в нашій родині це блюдо з'явилося на Новий рік. У мене шампанське стійко асоціюється саме з новорічними святами. Ефект від ананасів у шампанському був рівносильний маленькій атомній бомбі серед гостей. В хорошому сенсі цього слова))

загалом, кулінарний рецепт ананаси в шампанському-читаємо і пробуємо. Я віднесла б його до французької кухні, все-таки Франція-батьківщина шампанського))

акуратно очищаємо стиглий ананас, а після нарізаємо його на невеликі красиві кубики. Викладаємо нарізані ананаси в крюшонницу (у кого є, а у кого немає, можуть просто взяти будь-яку відповідну посуд). Відкорковуємо пляшку шампанського (я брала напівсолодке, тому що люблю його найбільше) і дуже обережно заливаємо ананаси. Накриваємо крюшонницу і даємо настоятися п'ятнадцять хвилин.

на стіл цей коктейль-десерт подається в широких великих келихах разом з чайними ложечками.