Склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Огірки миємо, відрізаємо кінчики з обох сторін.
2. Листя смородини, морквяну бадилля і кріп моєму. Селера і часник очищаємо. Стебла кропу і селери ріжемо крупно.
3. На дно попередньо простерилизованной банки викладаємо морквяну бадилля, пару зубчиків часнику, суцвіття кропу, листя смородини, стебла селери і кропу.
4. Потім наповнюємо банку огірками, укладаємо якомога щільніше, на поверхню викладаємо парасольку кропу.
5. Заливаємо огірки окропом і залишаємо до охолодження. Потім зливаємо воду з банки в каструлю, доливаємо до 1,5 л, насипаємо цукор і сіль, доводимо до кипіння. У гарячий маринад наливаємо оцет, повторно доводимо до кипіння.
6. Киплячим розсолом заливаємо огірки, закочує герметично. Перевертаємо банку верх дном, вкутуємо в ковдру, залишаємо на добу.
зберігаємо заготовки в погребі.
смачних огірочків вам!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Огірки свіжі - 15 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал / 100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Столовий оцет - 11 ккал/100г
- Листя смородини - 0 ккал/100г
- Стебло селери - 12 ккал/100г
