Склад / інгредієнти
спосіб приготування
Обдайте окропом родзинки і обсушити на паперових рушниках.
тепер в чаші хлібопічки з'єднайте рідкі інгредієнти: молоко і яйця. Додайте до них нарізане кубиками вершкове масло і просіяне через сито борошно.
дріжджі додайте поверх борошна, також покладіть сіль і цукор.
родзинки потрібно покласти, коли про це просигналізує хлібопічка (згідно з інструкцією).
Увімкніть режим, відповідний для кексу вагою 750 грам, виберіть тип скоринки. Я печу цей кекс в режимі "солодкий хліб", який в моїй хлібопічці займає за часом трохи більше 3 годин. Готовий кекс можна присипати цукровою пудрою і отримати більш святковий вигляд.
приємного чаювання!
--------------------
Будьте готові до того, що борошна може знадобитися трохи більше або, навпаки, менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуватися потрібно на те, яким тісто має вийти (щільним, м'яким, рідким і т.д.). Багато корисної інформації про те, чому борошно навіть одного і того ж сорту може мати абсолютно різні властивості,
читайте в цій статті
.
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішно, скористайтеся корисною інформацією у статті про духовках тут .
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Дріжджі пресовані - 109 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал / 100г
- Борошно - 325 ккал / 100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Ізюм - 280 ккал/100г
- Кишмиш - 279 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цукрова пудра - 374 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г