білий хліб з псиліумом в хлібопічці

Пробуй смачний домашній хлібець з хлібопічки. Зменшуємо глікемічний індекс індекс і калорійність хліба, додаючи джерело клітковини-псиліум. Смачний домашній дріжджовий хліб (Вага 750 гр.)
gsergeygAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 16 % 7 г
жири 11 % 5 г
вуглеводи 73 % 33 г
207 ккал
ГІ: 3 / 0 / 97

спосіб приготування

час приготування: 3 год 15 хв

1) покладіть в форму для хліба масло, яйце, сіль і цукор.
2) залийте воду.
3) засипте борошно і псиліум (вона повинна покривати воду).
4) додайте дріжджі.
5) Встановіть меню "білий хліб".
6) встановіть режим "Середня скоринка".
6) Натисніть "Старт".
7) для того щоб хліб краще піднявся, я через 50 хвилин після натискання кнопки "Старт" (до початку процесу випічки) відключаю хлібопічку і запускаю процес приготування з самого початку (відповідно час приготування збільшується на 50 хвилин і становить приблизно 4 години 05 хвилин).
8) дістаньте з хлібопічки готовий виріб.
9) Дайте хлібу трохи охолонути перед подачею на стіл.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал / 100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло Любительське несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал / 100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325   ккал/100г
  • Сухі дріжджі - 410   ккал/100г
  • Псиллиум - 42   ккал/100г

Схожі рецепти