Медовик зі згущеним молоком в мультиварці
склад / інгредієнти
12
порцій:
покрокове приготування
залити каву окропом. Охолодити.
& nbsp;збити білки до утворення стійкої піни, потроху і поступово додаючи до них цукрову пудру.
в окремій мисці змішати жовтки, цукор, мед, кава, рослинне масло, корицю. Поступово додати просіяне борошно і соду.
& nbsp; в отриману суміш обережно, вручну перемішуючи, акуратно ввести збиті білки.
викласти суміш у форму і випікати 65 хвилин.
відключити Підігрів, дати охолонути, не відкриваючи, десь хвилин 20. Потім відкрити кришку і остудити до кінця.
на сковороду викласти цукор, вилити воду і лимонний сік. Заважати до розчинення цукру, після зменшити вогонь до мінімуму і випарувати рідину вдвічі.
варене згущене молоко міксером змішати з вершковим маслом.
бісквіт розрізати на коржі і просочити їх сиропом. Змастити кремом і зібрати торт медовик зі згущеним молоком.
розтопити готову глазур і полити верх торта.
& nbsp;збити білки до утворення стійкої піни, потроху і поступово додаючи до них цукрову пудру.
в окремій мисці змішати жовтки, цукор, мед, кава, рослинне масло, корицю. Поступово додати просіяне борошно і соду.
& nbsp; в отриману суміш обережно, вручну перемішуючи, акуратно ввести збиті білки.
викласти суміш у форму і випікати 65 хвилин.
відключити Підігрів, дати охолонути, не відкриваючи, десь хвилин 20. Потім відкрити кришку і остудити до кінця.
на сковороду викласти цукор, вилити воду і лимонний сік. Заважати до розчинення цукру, після зменшити вогонь до мінімуму і випарувати рідину вдвічі.
варене згущене молоко міксером змішати з вершковим маслом.
бісквіт розрізати на коржі і просочити їх сиропом. Змастити кремом і зібрати торт медовик зі згущеним молоком.
розтопити готову глазур і полити верх торта.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Мед - 400 ккал/100г
- Кориця - 247 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал / 100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Кава натуральна, мелена - 201 ккал/100г
- Кава - 94 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Цукрова пудра - 374 ккал/100г
- Шоколад 70 % - 539 ккал/100г
- Темний шоколад - 539 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Білий шоколад - 554 ккал/100г
- Варене згущене молоко - 328 ккал/100г