Медовик зі згущеним молоком в мультиварці

Любителі солоденького оцінять! Простий і швидкий рецепт тортика!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Курячі яйця ((окремо білки і жовтки))

Кава (розчинний)

Вода (окріп)

0.75

Мед (дуже густого, якщо рідкого, то 5 ст. л)

Цукор

100

Цукрова пудра

Борошно

300

Рослинна олія

Кориця

Сода харчова

для просочення:

Цукор

150

Лимонний сік

Вода

200

для крему:

Варене згущене молоко (варене)

200

Вершкове масло

100

для глазурі:

Темний шоколад (розтопити)

за смаком

Білий шоколад (розтопити)

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 5 г

жири 19 % 11 г

вуглеводи 72 % 42 г

281 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 2 год 20 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
Крок 16:
Крок 17:
Крок 18:
Крок 19:

залити каву окропом. Охолодити.

& nbsp;збити білки до утворення стійкої піни, потроху і поступово додаючи до них цукрову пудру.

в окремій мисці змішати жовтки, цукор, мед, кава, рослинне масло, корицю. Поступово додати просіяне борошно і соду.

& nbsp; в отриману суміш обережно, вручну перемішуючи, акуратно ввести збиті білки.

викласти суміш у форму і випікати 65 хвилин.

відключити Підігрів, дати охолонути, не відкриваючи, десь хвилин 20. Потім відкрити кришку і остудити до кінця.

на сковороду викласти цукор, вилити воду і лимонний сік. Заважати до розчинення цукру, після зменшити вогонь до мінімуму і випарувати рідину вдвічі.

варене згущене молоко міксером змішати з вершковим маслом.

бісквіт розрізати на коржі і просочити їх сиропом. Змастити кремом і зібрати торт медовик зі згущеним молоком.

розтопити готову глазур і полити верх торта.