сирний пудинг з манкою в мультиварці

Повітряний, корисний, а головне смачний сирний пудинг. Ідеально до сніданку! . Смак страви нагадав усіма нами улюблений десерт-чізкейк. Рука просто раділа при нарізанні пудингу. Вийшов дуже ніжним, легким і повітряним.

Світлана

автор рецепта

0345

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сир (5%)

500

Яйця

Сметана

100

Цукор

130

Крохмаль (з гіркою)

Ванілін

Манка

Вершкове масло

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 11 г

жири 32 % 12 г

вуглеводи 39 % 15 г

212 ккал

ГІ: 13 / 7 / 80

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1:
Відокремлюємо білки від жовтків, білки збиваємо в піну, поступово додаючи цукор.
Крок 2:
Сир пропускаємо через сито
Крок 3:
До сиру додаємо жовтки, крохмаль (2 ст.ложки з гіркою, манку, сметану і ванілін). Все добре збити міксером або в блендері
Крок 4:
Білки додаємо до сирної маси, не збивати, перемішати за допомогою ложки круговими рухами.
Крок 5:
Чашу мультиварки змастити вершковим маслом.
Крок 6:
Потроху викладаємо ложкою масу в чашу мультиварки. Виставляємо режим-Випічка. Після закінчення приготування відключаємо мультиварку, але не відкриваємо кришку, даємо настоятися випічки хвилин 40-50.