склад / інгредієнти
спосіб приготування
для початку закип'ятити молоко. Робити це потрібно за допомогою програми "Мультіповар" при температурі 160 градусів протягом 5 хвилин.
посуд для йогурту потрібно попередньо простерилізувати (найзручніше це робити в мікрохвильовці або в духовці).
у склянку наливаємо частина молока, насипаємо суху закваску, перемішуємо до повного розчинення. Потім з'єднуємо з іншим молоком, перемішуємо і розливаємо по банках для йогурту.
поміщаємо баночки в чашу мультиварки, вибираємо програму "Йогурт" (можна просто "Підігрів") і виставляємо час - 12 годин.
після цього йогурту потрібно провести в холодильнику приблизно 2 години, щоб дозріти.
у готовий йогурт можна додати шматочки фруктів.
Насолоджуйтесь натуральним смаком домашнього йогурту на здоров'я!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал / 100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Закваска - 29 ккал/100г
