Кекс на кефірі з варенням простий

такий кекс вдасться навіть не дуже вмілому кондитеру. Я вам точно можу сказати, можна спекти кекс на кефірі, майже не витрачаючи грошей. Цей самий кулінарний рецепт кексу на кефірі я дізналася зовсім випадково. Їхала на роботу, а попереду сиділи дві дуже балакучих тітки. Ось вже вони тріщали, у мене навіть голова розболілася, але потім я якось прислухалася, вірніше, прислухався майже весь автобус, а ще вірніше-не почути їх було просто неможливо. Ну так от, одна інший розповідала, як вона пироги, пиріжки та кекси пече і засперечалися вони чиї кекси краще, стали своїми кулінарними рецептами ділитися. Я мимоволі запам'ятала один-аж надто він простим здався.

Дар'я ☼

автор рецепта

0505

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Кефір

Варення

220

Яйця

Борошно

350

Сода харчова

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 7 г

жири 4 % 2 г

вуглеводи 83 % 45 г

223 ккал

ГІ: 2 / 0 / 98

покрокове приготування

Час приготування: 50 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:

так ось він який рецепт кексу на кефірі. Збити яйця, додати кефір і варення – перемішати. Найкраще підійде варення з чорної смородини, не знаю чому, але визначилося це дослідним шляхом, так що вже просто повірте або продовжуйте самі експериментувати. Додати борошно з розпушувачем або содою, що під рукою є. Якщо у вас варення рідкувато, то борошна візьміть побільше, тут важливо, щоб тісто по густоті сметану нагадувало. Загалом, бути трохи густіше, ніж на оладки замішуєте. Форму змастити, викласти в неї тісто. Випікати 40 хвилин при температурі 180º. Коли перший раз тісто замішувала, моя дитина подивилася-подивилася і сказала: «брудну їжу їсти не буду». Це її колір тесту насторожив. Але нічого-втягнулася, тепер за вуха не відтягнеш.