Домашня дріжджова коржик кунжутна

коржик для тих, хто хоче поїсти смачно і ситно. Легко. Свіжі домашні коржі дуже смачні з такими стравами, як легка басма або гуляш. Особливо смачно вмочати таку коржик в наваристий бульйон.

♚Larisynshik

автор рецепта

0318

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Борошно

800

Яйця

Рослинна олія

Дріжджі (сухі)

Цукор

Вода (тепла)

500

Сіль

1.5

для змащення:

Рослинна олія

для посипання:

Кунжут

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 7 г

жири 19 % 10 г

вуглеводи 67 % 35 г

261 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 1 год 55 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:

Яйця збити з цукром і сіллю, влити теплої води, перемішати все.

Борошно просіяти, всипати сухі дріжджі. Дріжджі змішати потрібно з борошном таким чином, щоб вони рідини не торкалися.

тісто замісити, воно буде липким.

влити рослинного масла і вимішати. Тісто стане менш липким.

з тіста зліпити кулю, прикрити серветкою і настояти в теплому місці протягом години.

розділити тісто на невеликі колобки.

розкачати корж, наколоти її виделкою, змастити маслом і посипати кунжутом.

випікати 8-10 хвилин при температурі 200 градусів.