сирний пиріг з сиром і абрикосами

приголомшливо смачний абрикосовий пиріг дуже простий у приготуванні! Дуже красивим і смачним виходить сирний пиріг з абрикосами, рецепт теж не складний, спробуйте!

Alenka

автор рецепта

0570

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Вершкове масло (розм'якшене)

Сир

150

Цукор

Борошно (або 120)

100

Яйця (одне в крем)

для крему:

Сметана

1.5

Цукор

1.5

Кукурудзяний крохмаль

Абрикоси (консервовані)

за смаком

Ванільний цукор

Сир (у вигляді пасти)

200

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 8 г

жири 17 % 10 г

вуглеводи 70 % 42 г

289 ккал

ГІ: 2 / 0 / 98

покрокове приготування

час приготування: 1 год 50 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:

з цукром збити розм'як.злив.масло, вбити яйо, збити, просіяти в масу борошно, замісити швидкий тісто.
тісто обернути в плівку і поставити на годину в холодильник.
протерти через сито сир, перемішати його в міксері з цукром, яйцем, ван.цукром, крохмалем, сметаною.
нагріти до 180 або 200 духовку, змастити форму (у мене 19 см)слив.масло.
розкачане тісто перекласти у форму, формуючи бортики. Поверх викласти крем, втопити в них половинки абрикосів.
пекти сирний пиріг близько 40 хвилин. Крем повинен стати твердіше.