апельсинові бари

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Інгредієнти.

2. Крок 2:

   

   Розм'якшене вершкове масло розтираємо з цукровою пудрою.

3. Крок 3:

   

   Додаємо сіль і просіяне борошно.

4. Крок 4:

   

   Замішуємо м'яке тісто і прибираємо його в холодильник на 30 хвилин.

5. Крок 5:

   

   Охолоджене тісто рівномірно розкладаємо в пласт за формою з високими бортами. Випікаємо в розігрітій до 180 град. духовці 15-20 хвилин.

6. Крок 6:

   

   Поки корж печеться, займемося заливкою. Для неї нам знадобиться один великий апельсин. Знімаємо з нього цедру і вичавлюємо сік.

8. Крок 7:

   

   Яйця збиваємо з цукром і борошном до однорідності.

9. Крок 8:

   

   Додаємо апельсиновий сік і цедру, збиваємо до піни.

10. Крок 9:

    

    Готовому коржу даємо трохи охолонути (5-10 хвилин).

11. Крок 10:

    

    Потім виливаємо заливку на корж. Ставимо в духовку при 170 град. приблизно на 20-25 хвилин.

12. Крок 11:

    

    Випікаємо до ущільнення заливки. Готовому десерту даємо повністю охолонути.

13. Крок 12:

    

    Розрізаємо на квадратики і посипаємо цукровою пудрою. Приємного чаювання!