ніжна сирна запіканка з йогуртом

хочеться чогось смачненького з ранку? Пробуй цю запіканку. У пошуках смачної сирної запіканки. Дубль 2!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сир (брала на ринку в відерцях)

Йогурт

250

Пшеничне борошно

Яєчні жовтки

Яєчні білки

Цукор

за смаком

Ванілін

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 56 % 14 г

жири 32 % 8 г

вуглеводи 12 % 3 г

141 ккал

ГІ: 0 / 25 / 75

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Відокремлюємо білки від жовтків. зайві жовтки викидаємо або зверху змащуємо ними запіканку. нам знадобляться 2-3 жовтки!
Крок 2:
Білки з дрібкою цукру збиваємо до міцних піків
Крок 3:
До жовтків додаємо трохи цукру і збиваємо до піни
Крок 4:
До збитих жовтків додаємо сир і 2 баночки йогурту (2 х 125 г.), перемішуємо або збиваємо
Крок 5:
Не зупиняючись, додаємо просіяне борошно, ванілін і цукор за смаком. не забуваємо все пробувати!!
Крок 6:
До нашої масі додаємо білки і акуратно лопаткою перемішуємо, щоб запіканка була повітряної
Крок 7:
Розігріваємо духовку до 180 градусів. перекладаємо сирну суміш в форму (у мене силіконова, тому не змащувала маслом, інші форми - треба!, щоб не липло)
Крок 8:
Ставимо на 30 хв в духовку. чи не відкриваємо духовку, нехай там охолоджується і їмо :)