склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
У теплій воді розчиняємо цукор і сіль. Кількість цукру можна зменшити за смаком. Додаємо всі інші інгредієнти.
Крок 2:
Замішуємо круте тісто, що не липнуче до рук. Ми залишаємо відпочити хв на 15, накривши мискою.
Крок 3:
Розгортаємо тісто товщиною 2 мм.дуже зручно це робити на силіконовому килимку.
Крок 4:
Щоб галети мали шарувату структуру, складаємо тісто і розгортаємо ще раз. Чим тонше ми розкачати тісто, тим витонченіше і смачніше буде печиво.
Крок 5:
Нарізаємо довільно. Можна просто ножем, можна вирізати формами для печива, можна склянкою. Наколюємо нарізане тісто зверху виделкою
Крок 6:
Випікаємо галети в духовці при 130-140 градусах близько 30 хвилин. Як тільки галети трохи зарум'яняться, виймаємо. Якщо перетримати, вони будуть жорсткі, але все одно смачні. Точно смачніше магазинних аналогів!
вирішила харчуватися правильно, але без солоденького стало нудно. Знайшла рецепт щодо корисного печива, яким можна замінити традиційні солодощі з великою кількістю калорій. І була приємно здивована, наскільки це печиво виявилося хрустким, ламким, але при цьому ніжним!
Рекомендую рецепт класичного галетного печива тим, хто економить свій час і бюджет.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
- Кухонна сіль - 0 ккал/100г
- Крохмаль кукурудзяний - 329 ккал/100г
