Тістечко Губка для миття посуду

шалене тістечко, яким ви удіте гостей! Тістечко у вигляді губки для миття посуду приготувати дуже легко. Крім того, що у цей десерт приголомшливо виглядає, він ще й дуже смачний.Спробуйте приготувати!
Єлизавета СенчинаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 6 г
жири 32 % 19 г
вуглеводи 58 % 35 г
336 ккал
ГІ: 3 / 0 / 97

покрокове приготування

час приготування: 2 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    У миску відправляємо розм'якшене вершкове масло.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Потім додаємо цукор.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Ретельно перемішуємо до однорідності.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Додаємо цедру 2 лимонів.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Додаємо ванільний цукор.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Ретельно перемішуємо.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Додаємо курячі яйця по кілька штук, весь час гарненько перемішуючи масу.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Потім додаємо лимонний сік і сіль.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Просіваємо в суміш пшеничне борошно. Додаємо в суміш розпушувач.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Перемішуємо до однорідності. Відокремлюємо третину тесту в іншу ємність.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    У меншу частину тесту додаємо зелений харчовий барвник. Ретельно перемішуємо.

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    У більшу частину тесту додаємо жовтий харчовий барвник. Ретельно перемішуємо.

  13. Крок 13:

    Шаг 13.

    Квадратну форму (у мене форма 26*26 см) вистилає пергаментом і викладаємо в неї жовте тісто. Випікати в розігрітій духовці до 160 градусів 35-40 хвилин.

  14. Крок 14:

    Шаг 14.

    Квадратну форму вистилаємо пергаментом і викладаємо в неї зелене тісто. Випікати в розігрітій духовці до 160 градусів 15-20 хвилин.

  15. Крок 15:

    Шаг 15.

    Готовий жовтий корж дістаємо з форми, змащуємо згущеним молоком. (Замість згущеного молока можна використовувати джем, наприклад абрикосовий).

  16. Крок 16:

    Шаг 16.

    Готовий зелений корж дістаємо з форми, викладаємо зверху на жовтий корж, трохи придавлюємо.

  17. Крок 17:

    Шаг 17.

    Відрізаємо краю (близько 1 см з кожного боку).

  18. Крок 18:

    Шаг 18.

    Розрізаємо на 2 рівні частини.

  19. Крок 19:

    Шаг 19.

    Дуже тонко зрізаємо верхній шар, таким чином ми отримаємо шорстку поверхню. Найзручніше це робити ножем для хліба.

  20. Крок 20:

    Шаг 20.

    Розрізаємо на 6 рівних частин.

  21. Крок 21:

    Шаг 21.

    Перекладаємо готові тістечка на тарілку.

  22. Крок 22:

    Шаг 22.

    Приготуємо їстівне мило. У тарілку відправляємо яєчний білок, 2 столових ложки цукру і 0,5 чайної ложки лимонного соку.

  23. Крок 23:

    Шаг 23.

    Збиваємо міксером до появи піни.

  24. Крок 24:

    Шаг 24.

    Прикрашаємо тістечко піною при подачі на стіл. Тістечка готові! Смачного!

якщо у вас є форма розмірами менше ніж у мене (26*26 см), рекомендую зменшити кількість інгредієнтів. Змащувати жовтий корж можна не тільки згущеним молоком, можна використовувати джем (бажано не яскравий), наприклад абрикосовий. Також якщо у вас є дві однакових квадратних форми, то випікайте відразу обидва коржа, для того, щоб скоротити час приготування.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Молоко згущене з цукром - 324   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал / 100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Лимонний сік - 16   ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325   ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79   ккал/100г
  • Лимонна цедра - 47   ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379   ккал/100г
  • Харчовий барвник - 0   ккал/100г

Схожі рецепти