Фаршировані курячі стегенця без кістки
склад / інгредієнти
4
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
1. Акуратно, не пошкодивши, знімаємо шкірку з стегенець.
2. Відокремлюємо філе від кістки.
3. Подрібнюємо філе і гриби. Змішувати.
4. Додаємо сир, спеції, обсмажені цибулю і моркву.
змішуємо.
5. Начиняємо стегенце, надаючи форму.
1 варіант: загорнути у фольгу і випікати в духовці хвилин 20.
2 варіант: запікати в духовці без фольги до хрусткої скоринки.
3 варіант: обваляти в борошні, яйці, потім сухарях і обсмажити на сковороді.
готовий стегенце ріжемо на тонкі шматочки. Можна прикрасити майонезній сіткою і зеленню.
подавати можна як холодними, так і гарячими.
2. Відокремлюємо філе від кістки.
3. Подрібнюємо філе і гриби. Змішувати.
4. Додаємо сир, спеції, обсмажені цибулю і моркву.
змішуємо.
5. Начиняємо стегенце, надаючи форму.
1 варіант: загорнути у фольгу і випікати в духовці хвилин 20.
2 варіант: запікати в духовці без фольги до хрусткої скоринки.
3 варіант: обваляти в борошні, яйці, потім сухарях і обсмажити на сковороді.
готовий стегенце ріжемо на тонкі шматочки. Можна прикрасити майонезній сіткою і зеленню.
подавати можна як холодними, так і гарячими.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал / 100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал / 100г
- Сир " еторки» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Мариновані печериці - 12 ккал/100г
- Курячий стегенце - 185 ккал/100г
