Склад / інгредієнти
спосіб приготування
ретельно збити віночком молоко і яйця. Взяти стільки рисових коржів (в складі рисовий папір, тому що коржів немає), скільки хочете зробити закуски, інші коржі можна використовувати для інших закусок. Кожен корж змочити в суміші молока з яйцем. Ковбасу і сир порізати скибочками.
розігріти масло в невеликій сковороді. Викласти коржик, зверху покласти по скибочці сиру і ковбаси і загорнути рулетиком. Виконати те ж саме з іншими коржами. Готові рулетики знову вмочити в суміші молока і яєць, а потім ретельно обваляти в панірувальних сухарях. У такому вигляді рулетики можна заготовити про запас, для цього їх потрібно просто заморозити.
перед подачею на стіл рулетики потрібно скропити маслом і злегка обсмажити. Можна подавати рулетики з сиру з рубаною зеленню, сметаною або іншим соусом.
в оригінальному рецепті потрібно брати рисовий папір, але її можна замінити, наприклад, пісними млинцями. Виходить не менш смачно!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал / 100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Сухарі вершкові - 414 ккал/100г
- Сухарі пшеничні - 331 ккал/100г
- Сухарі - 331 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Копчена ковбаса - 507 ккал/100г
- Рисовий папір - 333 ккал/100г