1. Головна
    2. Святковий стіл
    3. Паштет з грибів з сиром і вершковим маслом

паштет з грибів з сиром і вершковим маслом

неймовірно смачний паштет з грибів до смішного легкий у виконанні. Паштет грибний - це чудова і смачна закуска!
EllisaAuthor avatar
автор рецепта
Паштет из грибов с сыром и сливочным маслом
Паштет из грибов с сыром и сливочным маслом
0
0600

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 21 % 6 г
жири 62 % 18 г
вуглеводи 17 % 5 г
174 ккал
ГІ: 60 / 0 / 40

покрокове приготування

час приготування: 2 год 45 хв

  1. Крок 1:

    Шаг 1.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

  6. Крок 5:

    Шаг 5.

  7. Крок 6:

    Шаг 6.

  8. Крок 7:

    Шаг 7.

цибулю і часник дрібно ріжемо і смажимо у вершковому маслі (50 гр) хвилини три.

додаємо гриби дрібно нарізані, закриваємо кришкою і тримаємо на вогні 15 хвилин.

кришку прибираємо, даємо зайвої рідини випаруватися, хоча при цьому гриби повинні залишатися вологими.

кладемо 50 грамів слив.масла і охолоджуємо.

додаємо хлібних крихт, перець, сіль, сир, залишки масла. Все це перемелюємо в блендері.

накриваємо готовий грибний паштет і ставимо в холодильник години на два.

потім ліпимо з паштету кульки або валики, кожен обвалюють в куркумі, паприці і зелені.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Печериці - 24   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354   ккал/100г
  • Плавлений сир 45 % - ної жирності - 294   ккал/100г
  • Сир " мегле» - 590   ккал/100г
  • Сир «Тартар» - 348   ккал/100г
  • Сир «сир «шавру» (козячий) - 173   ккал/100г
  • Сир " Віола» - 307   ккал/100г
  • Куркума - 325   ккал / 100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал / 100г
  • Хліб " Дарницький» - 206   ккал/100г
  • Хліб з пшеничного борошна вищого гатунку - 254   ккал/100г
  • Хліб з пшеничного борошна 1 сорту - 226   ккал/100г
  • Хліб з пшеничного борошна 2 сорту - 220   ккал/100г
  • Хліб пшеничний з борошна грубого помелу - 250   ккал/100г
  • Хліб житній з обдирного борошна - 189   ккал/100г
  • Хліб житній з шпалерного борошна - 181   ккал/100г
  • Хліб білковий висівковий - 182   ккал/100г
  • Хліб білковий пшеничний - 242   ккал/100г
  • Хліб зерновий - 231   ккал/100г
  • Хліб " докторський» - 232   ккал/100г
  • Хліб " Орловський» - 211   ккал/100г
  • Хліб " Український» - 213   ккал/100г
  • Батон простий - 248   ккал / 100г
  • Батон з борошна вищого сорту - 265   ккал/100г
  • Булки міські з борошна I сорту - 254   ккал/100г
  • Булка міська - 261   ккал/100г
  • Булка здобна - 252   ккал/100г
  • Бублики прості - 336   ккал/100г
  • Хліб - 254   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Паприка - 289   ккал/100г
  • Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41   ккал/100г
  • Зелень - 41   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: