дієтичний помідоровий суп

дуже смачне і корисне блюдо на обід! Спробуйте приготувати! . Основний інгредієнт, який надає неповторний смак цієї страви – це свіжі помідори або томатна паста. Такий суп особливо добре готувати в сезон свіжих помідорів-в серпні, вересні. Ще один важливий інгредієнт страви — свіжа зелень і трави. (петрушка, кріп, базилік). Помідоровий суп - це кулінарне поле для експериментів. Одні готують страву з рисом, інші з локшиною, треті – з пшоном. Ви можете взяти і спробувати всі три варіанти і вирішити, який варіант вам більше сподобається. У моєму випадку суп помідоровий, рецепт з пшоном. Я впевнена - такий рецепт особливо сподобається любителям дієтичних страв. У суп можна додавати сметану або соус. Все це справа Ваших кулінарних уподобань.
elenaAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 17 % 2 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 83 % 10 г
50 ккал
ГІ: 70 / 0 / 30

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Нарізати дрібно цибулю.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Обсмажити на сковороді нарізану цибулю до золотистої скоринки.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Якщо ви любите насичений бульйон, тоді можете приготувати страву на м'ясі. Я ж люблю готувати його на легкому вегетаріанському овочевому бульйоні. Для цього потрібно покласти в киплячу воду – картопля і морква, можна додати бульйонний кубик.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Нарізати кріп.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Помідори обдати окропом і зняти з них акуратно шкірку.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Нарізати помідори на кубики і додати в бульйон.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Після цього додати в каструлю пшоно і спасірованние цибулю, нарізану картоплю і потерту на крупній тертці моркву

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Додати в готову страву зелень і лавровий лист, які приємно збагатять смак страви і привнесуть особливий гострий ефект. Смачного!

Тепер ви знаєте, як приготувати помідоровий суп. Сподіваюся, рецепт його приготування вам сподобається, і ви, як і я, станете шанувальником цього невигадливого, але дуже смачної страви.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Помідори - 23   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Крупа пшоняна - 335   ккал/100г
  • Лавровий лист - 313   ккал / 100г
  • Зелень кропу - 38   ккал / 100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Перець гострий мелений - 21   ккал/100г
  • Курячий бульйон - 19   ккал/100г

Схожі рецепти