томатний суп з морепродуктами мідії, креветки, кальмари
Склад / інгредієнти
3
порцій:
спосіб приготування
рослинна олія вливаємо в каструлю і підігріваємо. Там же обсмажуємо цибулю, часник, болгарський перець і гострий перець чилі, нарізані. В кінці обсмажування додаємо очищені від шкірки помідори. Тушкуємо хвилину, помішуючи.
додаємо вино, тушкуємо 5 хвилин. Вливаємо бульйон і чекаємо, коли закипить суп.
тепер додаємо всі морепродукти, які є. Варимо хвилин 5. Солимо, спецій додаємо.
потім вогонь вимикаємо і наполягаємо суп 5 хвилин.
розливаємо по тарілках порційно, приправляємо свіжою зеленню. Я люблю густий суп, в якому ложка стоїть))) ви можете варити як зазвичай.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Креветки консервовані - 81 ккал / 100г
- Креветки відварні - 95 ккал/100г
- Креветки очищені заморожені - 60 ккал/100г
- Креветки свіжі - 97 ккал/100г
- Помідори - 23 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Кальмари смажені - 175 ккал / 100г
- Кальмари відварні - 110 ккал/100г
- Кальмари свіжі - 74 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Вина лікерні - 212 ккал/100г
- Вина напівсухі - 78 ккал/100г
- Вина сухі - 64 ккал/100г
- Вино червоне - 88 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Мідії смажені - 59 ккал/100г
- Мідії відварні - 50 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Перець мелений червоний - 318 ккал / 100г
- Морська сіль - 0 ккал/100г
- Перець чилі - 40 ккал/100г
- Рибний бульйон - 49 ккал/100г
