пряні солодощі

Попкорн приготуйте згідно з інструкцією в мікрохвильовій печі.
обсмажте гарбузове насіння на середньому вогні до золотистого кольору. Додайте попкорн.
тепер приготуйте карамель. Злегка розігрійте на слабкому вогні вершки, додайте ванілін і відставте на час. У глибокій каструлі нагрійте сироп з цукром і варіть на середньому вогні, поки, цукор не розчиниться. Постійно перемішуючи, доведіть до кипіння і варіть близько 7 хвилин, поки сироп не почне тверднути. Вбийте масло і сіль. Дуже обережно, щоб сироп не почав бризкати, влийте вершки. Зменшіть вогонь і варіть ще близько 5 хвилин, цукровий сироп повинен повністю розчинитися. Зніміть з вогню і додайте корицю і перець. Остудіть 1 хвилину. Рівномірно полийте карамеллю попкорн з насінням. Остудивши.
коли попкорн досить охолоне, змастіть руки маслом і зліпити з нього кульки.
при подачі на стіл солодощі повинні бути кімнатної температури.