Пюрірованний суп з кабачків

Легкий і корисний суп-відмінний варіант для літа!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Цибуля ріпчаста

Морква

Кмин

Вершкове масло

Кабачки

Бульйон (курячий)

Кріп (або петрушка)

Кухонна сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 1 г

жири 33 % 2 г

вуглеводи 50 % 3 г

34 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 35 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:

& nbsp; Суп пюре з кабачківдобротное перша страва. Цибулю і моркву дрібно нарізати. Кабачок порізати кубиками.

у великій каструлі розігріти вершкове масло і обсмажити цибулю до золотистого кольору. Додати кабачки, приправити сіллю і кмином. Обсмажувати ще близько 5 хвилин, потім влити бульйон. Довести до кипіння і, зменшивши вогонь, варити поки кабачок не стане м'яким. Суп з кабачків рецепт , вимагає достатньої підготовки. Неправильно зроблені кабачки гірчать, і псують блюдо, так що будьте уважні.

коли суп буде готовий, за допомогою блендера зробити пюре.

& nbsp;подавати на стіл суп-пюре можна з рубаною зеленню.