Суп пивний по-польськи
Склад / інгредієнти
5
порцій:
спосіб приготування
а ви знаєте, що улюблене пиво можна не тільки із задоволенням пити, але і їсти? Кулінарний рецепт пивного супу відомий ще з середньовічного часу. Особливою популярністю він користується в польській кухні. Можливо, назва цієї їжі-суп з пива - може за звучанням здатися таким же дивним і немислимим, як, наприклад, торт з часнику. Але мені особисто він дуже сподобався, так що, впевнена, він буде до смаку не тільки гурманам і любителям пивка! Щоб його приготувати, вам не будуть потрібні якісь складні інгредієнти. Нам знадобиться тільки добре світле пивко, житній хлібець, вершкове масло, кмин, цукор і сіль. Беремо каструльку для супу, наливаємо туди ароматне пиво, кришимо Хлібний м'якуш, додаємо вершкове масло і кмин. За смаком кладемо сіль і цукор. Тепер ставимо супчик на вогонь і доводимо до кипіння. Коли він закипить, вимикаємо, протираємо через ситечко і розбавляємо 1/2 л окропу. Подавати потрібно з хрусткими ароматними грінками, які можна приготувати, підсмаживши чорний хлібець на сковорідці.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Пиво світле - 50 ккал/100г
- Пиво безалкогольне - 33 ккал/100г
- Міцне пиво - 150 ккал/100г
- Пиво темне - 74 ккал/100г
- Пиво - 50 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Кмин - 333 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал / 100г
- Хліб " Дарницький» - 206 ккал/100г
- Хліб з пшеничного борошна вищого сорту - 254 ккал/100г
- Хліб з пшеничного борошна 1 сорту - 226 ккал/100г
- Хліб з пшеничного борошна 2 сорту - 220 ккал/100г
- Хліб пшеничний з борошна грубого помелу - 250 ккал/100г
- Хліб житній з обдирного борошна - 189 ккал / 100г
- Хліб житній з шпалерного борошна - 181 ккал/100г
- Хліб білковий висівковий - 182 ккал/100г
- Хліб білковий пшеничний - 242 ккал/100г
- Хліб зерновий - 231 ккал/100г
- Хліб " докторський» - 232 ккал/100г
- Хліб " Орловський» - 211 ккал/100г
- Хліб " Український» - 213 ккал/100г
- Батон простий - 248 ккал/100г
- Батон з борошна вищого сорту - 265 ккал/100г
- Булки міські з борошна I сорту - 254 ккал/100г
- Булка міська - 261 ккал/100г
- Булка здобна - 252 ккал/100г
- Бублики прості - 336 ккал/100г
- Хліб - 254 ккал / 100г
- Кухонна сіль - 0 ккал/100г
