яблучний мус на манній крупі

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Інгредієнти.

2. Крок 2:

   

   Яблука очищаємо від насіння і шкірки, ріжемо кубиками. Варимо у воді до м'якості.

3. Крок 3:

   

   Відвар проціджуємо, яблука подрібнюємо блендером або протираємо через сито. В отримане пюре додаємо цукор і доводимо до кипіння.

4. Крок 4:

   

   Потім, помішуючи, тонкою цівкою всипаємо манну крупу.

6. Крок 5:

   

   Додаємо яблучний відвар і варимо хвилин 10, постійно помішуючи.

7. Крок 6:

   

   Охолоджуємо масу до теплого стану і збиваємо міксером до утворення густої пишної піни.

8. Крок 7:

   

   Розливаємо в форми, прикрашаємо ягідками смородини (можна будь-якими ягодами на ваш смак) і ставимо хвилин на 30-40 в холодильник. За бажанням, при подачі можна полити будь-яким сиропом.