грушевий конфітюр з імбиром і лимоном

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготувати потрібні інгредієнти. Груші добре промити, обсушити, видалити хвостики. Лимони помити.

2. Крок 2:

   

   Імбир очистити і натерти на дрібній тертці

3. Крок 3:

   

   З лимонів вичавити сік

4. Крок 4:

   

   Груші очистити від шкірки і насіння, порізати, скласти в чашу блендера.

6. Крок 5:

   

   Додати лимонний сік і подрібнити в пюре

7. Крок 6:

   

   У ємність для варіння (не емальовану) викласти пюре, додати цукор, імбир, палички кориці, перемішати

8. Крок 7:

   

   Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити до готовності. У мене варився конфітюр близько години.

9. Крок 8:

   

   Видалити корицю і розлити варення по банках. У мене вийшло 6 штук по 250 мл.