полента з кукурудзяної крупи

1. Кукурудзяну крупу промийте кілька разів.

2. У каструлю викладіть промиту крупу, влийте воду, додайте сіль.

3. Доведіть до кипіння на середньому вогні, періодично помішуючи.

4. Потім зменшіть вогонь і варіть, постійно заважаючи дерев'яною ложкою.

5. Додайте гарбузове пюре і шавлія, продовжуйте перемішувати протягом 15-20 хвилин, поки полента не почне відходити від стінок каструльки.

6. Введіть пармезан і вершкове масло.

Подавайте відразу ж в гарячому вигляді.

смачного!