помідори з бадиллям ароматні без солі

смачна закуска і приємне доповнення до будь-яких страв! Хочу поділитися чудовим рецептом маринування помідорів на зиму з морквяної бадиллям, щоб і ти змогла приготувати смачну заготовку і пригостити нею своїх близьких і гостей. Чудове доповнення в меню на кожен день і на святковий стіл!
papayaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 0 % 0 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 100 % 5 г
21 ккал
ГІ: 40 / 0 / 60

спосіб приготування

час приготування: 1 год 35 хв

1. Перебираємо і моєму помідори, залишаючи цілі, добре дозрілі овочі. Свіжу морквяну бадилля, так само необхідно промити в теплій воді, залишаємо в ситі, щоб скла зайва рідина.
2. Банки промиваємо чистою губкою з содою в теплій воді, ставимо стерилізувати над парою, приблизний час з моменту закипання води 10-15 хвилин, залежить від обсягу використовуваних банок. Кришки кладемо в окріп і теж стерилізуємо.
3. У простерилізовані банки розкладаємо помідори і морквяну бадилля, додаємо спеції. Закипілої водою заливаємо помідори, прикриваємо кришками і даємо постояти, як пройшло хвилин 15 і банки трохи охололи, зливаємо рідину в каструлю. Доводимо до кипіння і додаємо решту інгредієнтів.
4. Заливаємо помідори прокипіла пару хвилин маринадом, закриваємо банки кришками і добре їх закручуємо. Перевертаємо, ставимо заготовку на кришку і накриваємо теплою ковдрою. Даємо банкам охолонути і прибираємо на зберігання в прохолодне місце.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Помідори - 23   ккал/100г
  • Лавровий лист - 313   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9   ккал/100г
  • Оцет 9% - 11   ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88   ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14   ккал/100г
  • Оцет - 11   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Запашний перець - 263   ккал / 100г
  • Морквяна бадилля - 35   ккал/100г

Схожі рецепти