салат з капусти з часником

швидкий пікантний салат з білокачанної капусти. Салат капусти з часником це страви з розряду простіше нікуди, проте збагатити і прикрасити його можна овочами по сезону (свіжими огірками, солодким перцем), додати натерту моркву, трохи зеленого консервованого горошку. Салат можна поставити в холодильник і дати настоятися пару годин або ж відразу подавати до столу.
MariaSAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 7 % 1 г
жири 47 % 7 г
вуглеводи 47 % 7 г
103 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 15 хв

Тонко наріжте білокачанну капусту, покладіть в миску, додайте часник, очищений і подрібнений в кашку, перетертий з сіллю.
заправте салат рослинним маслом (бажано оливковою), лимонним соком (можна замінити оцтом).
перемішайте салат з капусти з часником і подавайте до столу, прикрасивши свіжою зеленню.
можна приправити салат чорним меленим перцем.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Зелена капуста - 46   ккал/100г
  • Зелена капуста свіжозаморожена в упаковці - 45   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Лимонний сік - 16   ккал/100г
  • Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41   ккал/100г
  • Зелень - 41   ккал/100г

Схожі рецепти