1. Головна
    2. Рецепт тіста
    3. Тісто на кефірі для коржів

тісто на кефірі для коржів

тісто на кефірі для коржів - зручно, швидко і смачно. Тісто на кефірі для коржів - поширений варіант. З таким тестом зручно робити коржі як з начинкою, так і без неї. Можна зробити на основі цього рецепта пікантні сирні коржі, додавши прямо в тісто дрібно натертий твердий сир. Можна зробити коржі з начинкою з шинки або ковбаси, або будь-якого сиру з зеленню: тісто розкочується в тонкі коржі, кладеться фарш і заліплюється, як при ліпленні вареників. Коржі ущільнюються качалкою і смажаться на олії до рум'яності. Їдять гарячими.
nanikiAuthor avatar
автор рецепта
Тесто на кефире для лепешек
0
0346

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 16 % 9 г
жири 2 % 1 г
вуглеводи 82 % 45 г
226 ккал
ГІ: 4 / 0 / 96

спосіб приготування

час приготування: 50 хв

для приготування тіста на кефірі візьміть продукти за списком: кефір, борошно, сіль, цукор, розпушувач, соняшникова олія для смаження.
1. У кефір додайте сіль, цукор і розпушувач. Перемішайте суміш. Якщо хочете отримати більш здобне тісто, додайте трохи будь-якого масла.
2. Просійте борошно і поступово втручайтеся її в тісто, її може знадобитися більше або менше - Це залежить від якості борошна і густоти кефіру.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Цукор-пісок - 398   ккал / 100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Кефір жирний - 62   ккал/100г
  • Кефір 1%-ної жирності - 38   ккал/100г
  • Кефір знежирений - 30   ккал/100г
  • Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45   ккал/100г
  • Кефір 2,5% жирності - 53   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325   ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: