апельсиновий фреш

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготуйте необхідні інгредієнти. Для апельсинового фрешу знадобляться три стиглих і соковитих апельсина середньої величини, 3-4 гілочки свіжої м'яти, сильногазована мінеральна вода. Цукор додається за бажанням.

2. Крок 2:

   

   М'яту помийте, обсушіть паперовими рушниками. Обірвіть листочки з гілочок і злегка пам'ятайте їх руками, щоб виділився сік.

3. Крок 3:

   

   Перекладіть листочки м'яти в заздалегідь підготовлений глечик або звичайну скляну банку. Всипте цукор. Його можна і не додавати, орієнтуйтеся на свій смак.

4. Крок 4:

   

   Апельсини ретельно помийте, обсушіть паперовими рушниками і розріжте навпіл.

6. Крок 5:

   

   З кожної половинки відіжміть сік, прибираючи кісточки. Краще робити це за допомогою соковижималки для цитрусових, ручної або електричної. Якщо такої техніки у вас немає, очистіть цитруси від шкірки, приберіть кісточки і прожилки, відправте в чашу блендера, подрібніть. За пару секунд вийде натуральний сік з м'якоттю.

7. Крок 6:

   

   Вилийте віджатий апельсиновий сік в глечик.

8. Крок 7:

   

   Долийте в глечик з соком охолоджену (з холодильника) газовану воду. Перемішавши. Дайте настоятися 5-7 хвилин. Тепер фреш розливайте по келихах, можете додати пару кубиків льоду. Насолоджуйтесь освіжаючим напоєм!