домашнє вино з родзинок

отже, рецепт:
Візьміть солодкий добірний родзинки, переберіть його в разі необхідності, і промийте.
тепер приготуємо цукровий сироп: змішаємо цукор з водою до повного розчинення цукру.
потім очищений і промитий родзинки перекладаємо в 5-літрову банку і заливаємо його цукровим сиропом.
даємо родзинок в сиропі настоятися протягом двох тижнів. При цьому кожен день суміш потрібно перемішувати.
через два тижні, коли родзинки набубнявіє, рідина переливаємо в іншу ємність, а що залишився в банку родзинки розминаємо. Коли родзинки розім'яли, додаємо до нього знову злиту рідину, в разі необхідності доливаємо ще води стільки, щоб вона була до краю банки.
у міру бродіння, вода з банки буде випаровуватися. Тому вам необхідно періодично доливати воду до краю. Чекаємо повного бродіння! (Це близько 1 місяця).
Коли вино повністю заграв, зливаємо рідину в пляшки, а залишився макуха викидаємо.
краще якщо після цього вино постоїть 2-3 місяці. Як Ви знаєте, чим довше стоїть вино, тим воно смачніше.
чудове домашнє вино з родзинок готово!
приємної вам дегустації!