склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Для початку опрацюємо морква. Ретельно вимити і зрізати зайві частини. Натерти на крупній тертці, якщо любите більш м'яку, ніжну текстуру страви, то ваш варіант на дрібній тертці. Я віддаю перевагу на крупній тертці, т.к. люблю коли морква хрумтить, так би мовити на зубок.
Крок 2:
Далі беремо ковбасний копчений сир, абсолютно будь-якої фірми, аби їсти можна було, і також натираємо його на крупній тертці, в деяких випадках на дрібній. Морква з сиром беремо обов'язково 1:1. Сир змішуємо з морквою.
Крок 3:
Далі приступаємо до часнику, на свій обсяг мені потрібно всього 2 часточки, тут вже на ваш смак і колір, хочете більше хочете менше, вирішувати вам.
Крок 4:
Часник натерти на дрібній терочке і змішати з основною масою.
Крок 5:
Слідом додамо майонез, майонез також додавайте на свій смак. Хочете більше, хочете Менше, можна зі шпинатом, можна з базиліком, будь-який абсолютно майонез підійде сюди. А ще краще звичайно домашній майонез, але такий майонез гідний окремого самостійного рецепта.
Крок 6:
Все змішали і гарненько перемішали.
Крок 7:
Залишається лише нанести на хлібець і можна налітати, а ще смачніше якщо хліб злегка обсмажити, смачного, друзі!
легка і хрустка закуска з копченим ковбасним сиром і свіжою морквою готується дуже швидко!
для її приготування нічого не потрібно варити, смажити або запікати, досить лише дістати продукти, гарненько помити і натерти на тертці, а якщо ви це приготували заздалегідь до вашого застілля, то проблема у вас тільки одна, постаратися не з'їсти всю смакоту до приходу гостей!
а ви знали, що таке Антре?
так ось це та сама легка закуска, так її називали в Росії ще в 19 столітті, і подавали на підносах під час свят, а ось в кінці 19 століття піднос з антре подавався вже безпосередньо на стіл!
так що подавайте, друзі, своїм гостям на стіл антре і прихвастніте знання навздогін до прекрасного страви, смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Хліб житній формовий - 217 ккал/100г
- Чорний хліб - 217 ккал/100г
- Сир ковбасний - 268 ккал/100г