Черепашки фаршировані грибами

оригінальна закуска з насиченим грибним смаком! Мушлі, фаршировані пшоняною кашею і грибами, це дуже смачно!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Макарони (великі черепашки 15 шт)

150

Печериці

150

Пшоно (готова пшоняна каша)

0.5

Цибуля ріпчаста

Рослинна олія

Зелень

Часник

Спеції сухі

0.5

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 6 г

жири 14 % 6 г

вуглеводи 72 % 31 г

199 ккал

ГІ: 13 / 50 / 38

покрокове приготування

час приготування: 1 год 15 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:

відварюємо кашу пшоняну. Для цього вливаємо в каструлю один стакан води, додаємо солі, доводимо до кипіння. Кладемо промите пшоно і варимо до готовності.

ріжемо дрібно цибулю, гриби - кубиками. Обсмажуємо все в рослинному маслі.

З'єднуємо з пшоняною кашею гриби, солимо, перемішуємо.

відварюємо мушлі у великій кількості підсоленої води до напівготовності.

охолоджуємо їх злегка, після фаршируємо кашею.

кладемо черепашки на деко, на дно якого Налитий овочевий бульйон, трохи рослинного масла. Додаємо італійських трав, солі, перцю лимонного, зубчик часнику.

скроплюємо черепашки раст.маслом і печемо при 170 град. 15-20 хвилин.

подаємо фаршировані черепашки з подрібненою зеленню.