смажені вареники з картоплею

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити смажені вареники з картоплею? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Вареники можна використовувати готові покупні або приготувати їх самостійно. Я беру покупні. Вони в замороженому вигляді. Заздалегідь розморожувати їх не треба. Бекон беріть сирокопчений. Він дуже ароматний.

2. Крок 2:

   

   Цибулю очистіть від лушпиння, обполосніть в холодній воді і наріжте півкільцями. Обсмажте цибулю пару хвилин на гарячій сковороді з додаванням невеликої кількості рослинного масла.

3. Крок 3:

   

   Бекон наріжте і додайте в сковороду до цибулі. Перемішавши. Обсмажуйте ще 1-2 хвилини.

4. Крок 4:

   

   Печериці добре промийте в проточній воді від забруднень і наріжте на скибочки. Додайте нарізані печериці в сковороду до бекону. Обсмажуйте все разом до готовності грибів. Періодично помішуйте, щоб нічого не підгоріло.

5. Крок 5:

   

   Паралельно на іншій сковороді налийте трохи рослинного масла і викладіть вареники. Обсмажуйте їх до появи золотистого кольору. Потім підлити до них гарячу воду і готуйте їх під кришкою хвилин 5-7. Начинка в варениках вже готова. Тому необхідно приготувати тільки тісто.

7. Крок 6:

   

   За цей час вже встигне приготуватися піджарка з грибами і беконом.

8. Крок 7:

   

   Вареники встигли увібрати в себе всю воду.

9. Крок 8:

   

   Викладіть піджарку до вареників і все перемішайте. Зніміть сковороду з вогню.

10. Крок 9:

    

    Готові вареники посипте свіжою зеленню і подавайте до столу в гарячому вигляді. Смачного!