котлети з індички для дітей

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити котлети з індички для дітей? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. М'ясо індички прокрутіть через м'ясорубку і перетворите його в фарш. Можна купити і готовий фарш. В даному випадку я вважаю за краще робити фарш самостійно, так як точно знаю з продукту якої якості він зроблений.

2. Крок 2:

   

   Батон замочіть в молоці і залиште трохи полежати, щоб він гарненько розмок.

3. Крок 3:

   

   Готовий фарш індички помістіть в простору чашу. Цибулю очистіть, обполосніть в холодній воді. Можна пропустити цибулю через м'ясорубку слідом за м'ясом або ж просто дуже дрібно нарізати. Подрібнену цибулю додайте в чашу до фаршу.

4. Крок 4:

   

   Розмоклий батон відіжміть від молока і, так само пропустивши через м'ясорубку, додайте в чашу до м'яса. Батон, доданий в котлети, зробить їх м'якше і соковитіше. Розбийте в чашу одне яйце.

6. Крок 5:

   

   У м'ясну масу додайте трохи солі. Всі інгредієнти добре перемішайте один з одним до однорідного стану. Якщо фарш рідкуватий, то в нього можна додати трохи манки. Всю м'ясну масу злегка відбийте про дно чаші, щоб фарш став більш щільний і готові котлетки не розвалювалися.

7. Крок 6:

   

   На гарячу сковороду налийте трохи рослинного масла. Мокрими руками зліпите невеликі котлетки, обваляйте їх в панірувальних сухарях і викладіть в сковороду. Котлетки обсмажте з двох сторін зовсім небагато, щоб вони злегка схопилися.

8. Крок 7:

   

   Потім підлити в сковороду гарячу воду, накрийте кришкою і доведіть їх до готовності на невеликому вогні. Буде досить загасити котлетки по 2-3 хвилини з кожного боку.

9. Крок 8:

   

   Готові котлетки з індички для дітей виходять м'якими і дуже ніжними. Улюблений дитячий гарнір-це макарони. Доповніть ними котлетки і кличте дітей до столу. Смачного!