Салат огірки помідори капуста свіжа

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити салат зі свіжої капусти з огірками та помідорами? Підготуйте для цього все необхідне. Огірки і помідори промийте в проточній воді від забруднень. Потім їх обсушити. Капусту можна використовувати будь - яку-свіжу або зберігалася з осені. Свіжа м'якше і соковитіше. З качана свіжої капусти зніміть 2-3 верхніх обвітрених листочка.

2. Крок 2:

   

   Молоду капусту тонко наріжте і трохи пам'ятаєте руками. Навіщо м'яти руками? Це необхідно для того, щоб капуста стала м'якше і в салату була соковитіше. Нашатковану капусту перекладіть в чашу салатника.

3. Крок 3:

   

   У свіжих огірків відріжте хвостики. Розріжте огірок уздовж на 2 частини. Потім наріжте огірок півкільцями. Нарізані огірки додайте в салатник до капусти.

4. Крок 4:

   

   Помідори для салат вибирайте тверді, м'ясисті. У них смачна, солодка м'якоть, але мало соку. Зайва волога салату ні до чого. Помідори розріжте навпіл, видаліть плодоніжки. Кожну половинку помідора наріжте великими скибочками.

6. Крок 5:

   

   Нарізані помідори додайте в салатник.

7. Крок 6:

   

   Свіжу зелень дрібно наріжте і, так само, додайте в салатник. За смаком посипте салат сіллю і спеціями. В якості спецій можна скористатися меленим перцем. Заправте оливковою олією і все акуратно перемішайте, щоб не пом'яти помідори.

8. Крок 7:

   

   Готовий салат перекладіть в салатник і подавайте до столу.

9. Крок 8:

   

   Такий салат стане відмінним доповненням до м'ясних або рибних страв. Смачного!