класичний чізкейк без випічки

Порадуй рідних ніжним десертом, зроби будні яскравішими! Класичний чізкейк готується без випічки з вівсяного печива і сирного суфле. Десерт виходить дуже ніжним, їм із задоволенням будуть ласує дорослі і діти. Прикрасити чізкейк можна шоколадом, ягодами або просто посипати цукровою пудрою.

sveta

автор рецепта

0283

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Сир (не жирний)

200

Йогурт (класичний)

250

Вівсяне печиво

250

Вершкове масло

100

Желатин

Кава розчинна

Цукор

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 10 г

жири 31 % 17 г

вуглеводи 50 % 27 г

343 ккал

ГІ: 0 / 75 / 25

спосіб приготування

час приготування: 1 год 50 хв

1. Вівсяне печиво перетворюємо в дрібну крихту за допомогою блендера або качалки, якщо печиво зовсім м'яке, покришити можна і руками.

2. Желатин насипаємо в піалу, заливаємо холодною водою, даємо набрякнути.

3. Вершкове масло розтоплюємо в мікрохвильовці, з'єднуємо з крихтою, додаємо цукор, перемішуємо.

4. Отриману масу викладаємо в глибоку миску або в салатник, утрамбовуємо столовою ложкою.

5. Кава розчиняємо в невеликій кількості води (досить 100 мл), набряклий желатин розтоплюємо на водяній бані або в мікрохвильовці. З'єднуємо желатин з кавою, перемішуємо.

6. Сир протираємо через дрібне сито, викладаємо в окрему ємність, додаємо до сиру йогурт і суміш кави з желатином, все ретельно збиваємо за допомогою блендера.

7. Вийшло сирно-кавове суфле переливаємо в миску з вівсяної крихтою і відправляємо в холодильник на годину.

прикрашаємо десерт за смаком і подаємо на стіл.

Насолоджуйтесь!

також потрібно в теплій воді (100 мл) замочити желатин.