Millionaire Bars

вишуканий смак для справжніх шанувальників життя!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Вершкове масло

Яйця

Борошно

200

Цукор

для карамелі:

Вершкове масло

Згущене молоко

400

для верхнього шару:

Шоколад (будь-який, без наповнювача)

300

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 7 г

жири 28 % 22 г

вуглеводи 64 % 51 г

422 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 2 год 45 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:

всі інгредієнти змішуємо.

застеляємо форму пергаментом (беремо 20х30), на нього - тісто. Протикаємо виделкою в неск.місцях і прибираємо в морозильник на 15 хвилин.

потім переставляємо в прогріту до 180 духовку. Після охолоджуємо.

згущене молоко переливаємо в каструлю, кладемо масло. Помішуючи, варимо 20 хвилин на слабкому вогні. Маса повинна стати карамеллю, стане густіти і темніти.

викладаємо швидко карамель на тісто, поки вона не застигла.

топимо шоколад на водяній бані. Обмазуємо шоколадом карамель і прибираємо на 2 години в холодильник.

потім нарізаємо смужки квадратами.