склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Готуємо продукти.
Крок 2:
Наливаємо в каструлю, краще взяти каструлю з товстим дном, всю воду.Нарізаємо в неї масло і додаємо дрібку солі.
Крок 3:
Доводимо до кипіння і перемикаємо на малий вогонь.
Крок 4:
Поступово всипаємо борошно і намагаємося уникнути появи грудочок.Але якщо таке сталося, потрібно прибрати з вогню і придушити тісто товкачем. Ретельно перемішуємо. Ще 2 хвилини, на малому вогні, і знімаємо з плити. Тісто має відходити від стінок каструлі.
Крок 5:
Доем тесту охолонути, приблизно до 60 гр. Потім по одному додаємо яйця. Важливо після кожного яйця перемішувати.
Крок 6:
Толкушка і тут виручить.
Крок 7:
Далі тісто викладаємо в корнетик, я замінила його щільним поліетиленовим пакетом зі зрізаним куточком.
Крок 8:
Робіть тістечка будь-якої форми на деко з пергаментом.
Крок 9:
Випікати тістечка потрібно при температурі 180-200 гр 30-40 хвилин.
Крок 10:
Тістечка вийдуть порожніми і їх можна заповнити будь-яким кремом. Я використовувала звичайний білковий крем.
Крок 11:
Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г