простий домашній хліб

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   У теплій воді розчинити цукор і дріжджі і залишити на 10 хвилин.

2. Крок 2:

   

   На поверхні повинні з'явитися бульбашки.

3. Крок 3:

   

   Додати сіль.

4. Крок 4:

   

   Потім просіяне борошно.

5. Крок 5:

   

   Замісити тісто (я це робила руками). Тісто має бути густе і в'язке.

6. Крок 6:

   

   Накрити і поставити в тепле місце (я включила духовку і поставила форму з тестом на плиту, щоб тепло від духовки допомагало тесту підніматися). Залишити хвилин на 40.

8. Крок 7:

   

   Обсяг тесту повинен збільшитися приблизно в 3 рази.

9. Крок 8:

   

   Форму для запікання змастити олією і посипати дно борошном.

10. Крок 9:

    

    Змастити руки олією і перекласти тісто у форму. Поставити в тепле місце хвилин на 20-25.

11. Крок 10:

    

    Змастити верх рослинним маслом і поставити в розігріту до 230 гр. духовку, через 15 хвилин знизити температуру до 200 градусів і випікати ще хвилин 40. Точний час залежить від духовки.

12. Крок 11:

    

    Перевірити шпажкою готовність.

13. Крок 12:

    

    Остудити і смачного!