Батончики з вівсяних пластівців домашні

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити домашні батончики з вівсяних пластівців? Підготуйте необхідні продукти. Замість цукрового піску використовуйте мед і банан. ДО РЕЧІ, банан також використовується і замість яйця-він скріплює всю масу при випіканні. Якщо меду немає в наявності, замініть його цукром. Волоські горіхи злегка обсмажте або просушіть.

2. Крок 2:

   

   Всипте вівсяні пластівці в глибоку миску і залийте холодною водою, промийте, якщо вони купувалися на вагу. Ретельно промийте в декількох водах, видаляючи залишки лушпиння. Якщо придбали пластівці в пачках вже очищені, то цей крок можна пропустити.

3. Крок 3:

   

   Подрібніть руками або в подрібнювачі просушені волоські горіхи, додайте до промитим і віджатим від рідини пластівців. Всипте туди ж родзинки-його не потрібно попередньо запарювати в окропі, щоб в масі не було зайвої рідини.

4. Крок 4:

   

   Очистіть стиглий банан від шкірки, розімніть руками на кілька частин і викладіть на вівсяні пластівці. Додайте мед або цукровий пісок. Акуратно примніть виделкою і ретельно вимішайте, щоб солодкість і банан розподілилися по всій масі.

6. Крок 5:

   

   Застеліть деко або форму для випікання пергаментним папером. Перевірте долонями, з якого боку папір глянцевий цією стороною вистелити наверх, щоб маса після випікання від неї добре відокремилася. Змастіть папір соняшниковою або вершковим маслом - це обов'язкова умова, інакше батончики доведеться нарізати разом з папером! Викладіть вівсяну масу на папір і сформуйте прямокутник.

7. Крок 6:

   

   Ширину і висоту прямокутника вибирайте за бажанням, найкраще висоту робити близько 0,5 см, щоб маса запеклася. Помістіть в духовку при 150 С на 20-25 хвилин до рум'яної, золотистої поверхні. Вимкніть нагрів і витягніть форму, остудіть вівсяну масу, щоб солодкі інгредієнти всередині неї карамелізувалися, інакше при нарізці маса буде притискатися і тягнутися за ножем - рівно нарізати не вийде.

8. Крок 7:

   

   Добре остигнула вівсяну масу розрізати ножем, змоченим у воді, на рівні довгі смужки шириною близько 2 см.за бажанням їх можна полити розтопленим білим або молочним, чорним шоколадом, присипати цукровою пудрою. Такі вівсяні батончики можна брати з собою на роботу, в школу, на пікнік або в поїздку.