Торт Барбі з мастики

спробуй смачний і красивий торт Барбі для дівчаток!
ІннаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 4 % 3 г
жири 6 % 5 г
вуглеводи 90 % 70 г
337 ккал
ГІ: 0 / 66 / 34

покрокове приготування

час приготування: 3 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як зробити торт Барбі? З готовими бісквітними коржами і покроковими фото це простіше простого! Коржі можна купити або заздалегідь спекти (посилання на рецепти бісквітних коржів дивіться в описі під кроками). Якщо візьметеся пекти бісквіт самостійно, то врахуйте, що коржі повинні бути досить високими, так, щоб 3 коржа були пропорційні висоті спідниці у ляльки. Приступаємо до складання торта. Виріжте посередині коржів відповідний отвір для установки ляльки.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Промажте перший бісквіт зверху масляним кремом. Якщо у вашій кулінарній скарбничці ще немає улюбленого крему для торта, то посилання на Рецепти кремів я залишила в описі під кроками.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Встановіть на промазаний бісквіт наступний корж і промажте кремом.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Зверху встановіть третій корж. У останнього бісквіта ножем зробіть скіс.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    І повапните вийшло спорудження кремом з усіх боків. Як можна краще розрівняйте крем, так як зверху на нього ми будемо укладати мастику. Поставте торт в холодильник на годину для застигання крему.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Розкачайте мастику до товщини 1,5 мм на силіконовому килимку і виріжте фігуру як на фото.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Розкачайте ще трохи тонше дерев'яною паличкою.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Наріжте на частини і викладіть на торт, як показано на фото.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Розкачайте з рожевої мастики коло діаметром 35 см.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Виріжте коло посередині і з краю трикутник (дивіться фото). При бажанні можна нанести будь-яким штемпелем візерунок.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Одягніть плаття на торт.

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    З решти білої мастики зробіть квітка діаметром 10 см.

  13. Крок 13:

    Шаг 13.

    Так само з рожевої мастики зробіть квітка діаметром 8 см.покладіть їх один на одного і розкачайте.

  14. Крок 14:

    Шаг 14.

    Виріжте отвір для ляльки.

  15. Крок 15:

    Шаг 15.

    Встановіть квіткові кола зверху на торт.

  16. Крок 16:

    Шаг 16.

    Обмотайте ляльку харчовою плівкою.

  17. Крок 17:

    Шаг 17.

    Зробіть з мастики їй верх сукні і вставте в отвір торта.

  18. Крок 18:

    Шаг 18.

    Отвір прикрийте роликом з білої мастики.

  19. Крок 19:

    Шаг 19.

    Виріжте маленькі квіточки з білої мастики.

  20. Крок 20:

    Шаг 20.

    Прикрасьте квіточками плаття.

  21. Крок 21:

    Шаг 21.

    Тепер, коли лялька одягнена у смачну сукню, можна подавати цей чарівний торт до столу! Смачного всієї компанії.

переходьте за посиланням і дивіться, як спекти бісквіт.
не забудьте, що бісквіта нам знадобиться багато, тому внесіть відповідні коригування в рецепт, збільшивши кількість інгредієнтів.

щоб торт був ніжніше і смачніше, коржі можна просочити будь-яким ягідним сиропом. Також раджу збільшити кількість шарів, розрізавши товсті коржі на 2-3 більш тонких. У перший раз я робила, як на фото, але потім зрозуміла, що більш часті прошарку крему і просочення бісквіта зробить торт набагато смачніше (кількість крему через збільшення шарів може теж збільшитися).

вибрати відповідний масляний крем можна тут . Віддайте перевагу кремам, відповідним для вирівнювання торта (або під мастику). З ними буде легше працювати.

подібний торт можна зробити і без мастики, зібравши його за тим же принципом, але прикрасити густим кремом з кондитерського мішка, роблячи візерунки і підбираючи колір на свій смак.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Коржі пісочні - 318   ккал/100г
  • Коржі - 318   ккал/100г
  • Мастика - 393   ккал/100г

Схожі рецепти