курячі ніжки в соєвому соусі з часником медом і гірчицею

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити курячі ніжки в соєвому соусі з часником медом і гірчицею? Підготуйте для цього все необхідне. Курячі гомілки промийте в проточній воді і обсушити за допомогою паперового рушника, щоб видалити зайву вологу. Мед беріть рідкий. Якщо він зацукрований, то його можна розтопити в мікрохвильовій печі.

2. Крок 2:

   

   Візьміть зручну глибоку чашу. Часник очистіть і пропустіть через прес. Сюди ж вичавіть сік половини лимона і додайте ложечку рідкого меду.

3. Крок 3:

   

   Слідом влийте в чашу соєвий соус і рослинне масло. Додайте гірчицю. Підсипте паприку і трохи солі. Враховуйте, що соєвий соус сама по собі вже солоний. Перемішайте всі інгредієнти між собою.

4. Крок 4:

   

   Курячі гомілки перемішайте з отриманим маринадом. Залиште гомілки постояти для маринування хвилин на 30 при кімнатній температурі.

6. Крок 5:

   

   Для запікання можна використовувати будь - яку жароміцних форму-скляну, керамічну або металеву. Я буду готувати в керамічній. Викладіть у форму підготовлені курячі гомілки і поставте в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 40-45 хвилин. При запіканні орієнтуйтеся по своїй духовці.

7. Крок 6:

   

   Готові гомілки стануть апетитного золотистого кольору. Наявність меду в маринаді надає курці карамельний відтінок. У формі утворюється достатня кількість соусу, яким можна поливати ніжки в процесі запікання. Запечені ніжки вийміть з духовки, перекладіть на тарілки і подавайте до столу!

8. Крок 7:

   

   За бажанням можна доповнити гарніром або свіжими овочами. Смачного!