пиріг з листкового тіста з сиром

смачний закусочний пиріг з листкового тіста з сиром. Швидкі прості рецепти смачних несолодких пирогів дуже популярні. Пиріг з листкового тіста з сиром просто знахідка для господинь - швидко, просто, смачно. Простий і апетитний рецепт.

Анна

автор рецепта

Дивись відео

0326

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Листкове тісто

450

Твердий сир

150

Яйця

Кунжут

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 11 г

жири 43 % 26 г

вуглеводи 39 % 24 г

374 ккал

ГІ: 0 / 100 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 30 хв

Крок 1:
Як спекти пиріг з листкового тіста з сиром? Підготуйте зазначені інгредієнти. Вам знадобиться готове листкове тісто. Якщо воно у вас заморожене, то його слід попередньо розморозити (вийміть з упаковки, а через кілька хвилин відокремте пластини один від одного і залиште на 1-1,5 години при кімнатній температурі). Я використовую бездріжджове тісто, якщо брати дріжджове, то час приготування збільшиться. Увімкніть розігріватися духовку до 180 градусів.
Крок 2:
Розморожене тісто розділіть на два пласта (у мене спочатку воно з двох квадратів). Один пласт розкачайте трохи качалкою в різні боки. Якщо хочете, щоб тісто вийшло більш пишне, то не розгортайте його сильно (або просто розтягніть в різні боки руками). Деко застеліть папером для випічки і покладіть розкатаний пласт листкового тіста.
Крок 3:
Твердий сир натріть на крупній тертці. Рівномірно викладіть натертий сир на перший лист тіста, не доходячи до країв 1,5-2 см.
Крок 4:
Другий лист тіста розкачайте або розтягніть руками до такого ж розміру, як і перший. Накрийте другим листом тісто з начинкою, притискаючи тісто між собою по всьому периметру пирога.
Крок 5:
Яйце злегка збийте виделкою в окремій мисці. Змастіть за допомогою кулінарної кисті весь пиріг і посипте насінням кунжуту. Поставте пиріг з сиром в попередньо розігріту духовку на 15 - 20 хвилин.
Крок 6:
Готовий пиріг вийміть з духовки і обов'язково дайте охолонути трохи для рівномірного розподілу вологи. Як тільки пиріг злегка охолоне, розріжте його на порційні шматочки. Такий пиріг відмінно підійде до сніданку або чаювання!

абсолютно простий рецепт, з яким впорається сама починаюча господиня. Готується все дуже просто, але в підсумку виходить дуже ароматний, смачний пиріг з тягнеться розплавленим сиром в начинці. З таким пирогом також можна поекспериментувати - вибирати різний сир - м'який або твердий; додавати в начинку інші гармонійні інгредієнти - шинку, ковбасу, гриби.

сир для цієї страви підійде будь-який-твердий, напівтвердий, м'який, типу моцарели. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочних жирів і добре плавився.

крім покупного, ви можете використовувати і тісто власного приготування. Рецепт домашнього листкового тіста для цієї випічки ви можете вибрати в цьому каталозі .

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !