Запечена грудка індички в рукаві в духовці

запечена індичка в рукаві в духовці-ідеальний обід! Запечена індичка в рукаві в духовці підійде на обід або вечерю в якості основного блюда, можна її приготувати і на святковий стіл. Як гарнір можна подавати відвареної або запечена картопля - це дуже улобно зробити, розмістивши його по краю дека, - відварений рис, макарони. Доречні будуть будь-які соуси і сежіе овочі, а також пряна зелень.

naniki

автор рецепта

Запеченная грудка индейки в рукаве в духовке

Дивись відео

0304

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Індичка

500

Паприка

Розмарин сухий

0.25

Оливкова олія

Сіль

Каррі

Часник

Вода

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 57 % 17 г

жири 40 % 12 г

вуглеводи 3 % 1 г

185 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Для приготування страви "запечена індичка в рукаві в духовці" Візьміть грудку індички, соняшникову олію і прянощі, підходять прянощі для курки.
Крок 2:
Індичку промийте, просушіть паперовим рушником і наріжте великими порційними шматками поперек волокон.
Крок 3:
Складіть в глибокий посуд і замаринуйте в суміші солі, натертого або пропущеного через чеснокодавку часнику, прянощів і масла. добре перемішайте, втираючи руками маринад в м'ясо.
Крок 4:
Накрийте щільно кришкою або затягніть плівкою і відправте хоча б на півгодини в холодильник.
Крок 5:
Промариновану індичку складіть в рукав для запікання, додайте трохи води, щоб вона була соковитою і щільно зав'яжіть краю рукава. Зробіть в рукаві проколи зверху для виходу пари.
Крок 6:
Помістіть рукав на відповідний деко і поставте в духовку, включивши її на 180 градусів. Запікайте протягом години.
Крок 7:
Після закінчення часу запікання деко дістаньте і обережно надріжте рукав зверху. Витають аромати не залишать нікого байдужим!
Крок 8:
Викладіть індичку в глибоку тарілку, полийте соком, що виділився і відразу подайте на стіл. Смачного!

запечена індичка в рукаві в духовці - зручне в приготуванні блюдо. Індичка виходить дуже ароматною, смачною, буквально тане в роті. Багато хто вважає грудку індички сухий і жорсткою, в цьому випадку вони не праві зовсім. Маринад, який використовується в рецепті, розм'якшує м'ясо на попередньому етапі, що додається в нього масло обволікає шматочки індички, зберігаючи власні соки. У рукав для запікання додається вода, яка теж не дає м'ясу пересушити. Так що пробуйте, не роздумуючи довго-блюдо абсолютно за своєю структурою і повністю виправдовує своє призначення. Приготувати індичку в рукаві можна і на святковий стіл.