Салат грудка куряча, сир і помідори

з цим салатом впорається і починаюча господиня. Універсальний салат з легкодоступних інгредієнтів. Готується в два рахунки. Яйця і курку можна відварити заздалегідь. Тоді залишиться тільки все нарізати і перемішати. Дуже зручно, якщо до приходу гостей потрібно багато готувати.

Марія

автор рецепта

Дивись відео

0307

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Куряче філе

300

Помідори

200

Твердий сир

100

Яйця

Майонез

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 56 % 15 г

жири 41 % 11 г

вуглеводи 4 % 1 г

163 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Як зробити салат грудка куряча сир помідори? Підготуйте інгредієнти. Для приготування салату з куркою, помідорами і сиром нам знадобиться: куряче філе; помідори (бажано м'ясисті); яйця; сир; майонез і чорний мелений перець.
Крок 2:
Куряче філе відваріть до готовності в підсоленій воді. Готове м'ясо охолодіть і наріжте на невеликі шматочки.
Крок 3:
Помідори вимийте, обсушіть і наріжте кубиками. Сир також наріжте невеликими кубиками.
Крок 4:
Яйця відваріть круто, охолодіть, очистіть і наріжте кубиками.
Крок 5:
У салатнику з'єднайте куряче філе, помідори, варені яйця і сир.
Крок 6:
Салат поперчіть, заправте майонезом.
Крок 7:
Все перемішайте.
Крок 8:
Салат прикрасьте часточками помідорів і зеленню і подавайте до столу. Смачного!

Салат можна подавати в салатнику, змішавши всі інгредієнти, а можна оформити в одному великому кулінарному кільці або подати індивідуально, сформувавши порції в невеликих кільцях.

також в цьому салаті інгредієнти можна не змішувати, а викласти шарами: курка - яйця - помідори - сир. Сир при цьому можна натерти на крупній або середній тертці.

Салат з куркою і помідорами стане більш соковитим і свіжим, якщо додати в нього солодкий болгарський перець.

курку для салату можна не тільки відварити, але і запекти в духовці у фользі. Для цього потрібно ціле філе посолити, поперчити і змастити олією. Викласти філе в фольгу, а краще в подвійний шар фольги і ретельно загорнути всі краї, щоб по час запікання курячий сік не забруднив деко. Викласти філе на деко або в форму для запікання і поставити в розігріту до 180 градусів духовку і запікати до готовності курки близько 40 хвилин.

також куряче філе можна обсмажити на сковороді цілком (а потім нарізати) або шматочками. У разі обсмажування курки для салату, я зазвичай додаю приправу для курки або просто посипаю каррі - так виходить набагато смачніше і ароматні.

замість звичайних помідорів можна використовувати дрібні помідори черрі. І їх же використовувати для прикраси готового салату.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

Обов'язково мийте яйця перед використанням, так як навіть на уявній чистій шкаралупі можуть перебувати шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів і щітку.